Arquivo da tag: cariotipagem leveduras

Análise de DNA mitocondrial e seus porquês

A revista Nature publicou no mês de julho uma pesquisa com os resultados do aprimoramento da técnica de CRISPR Cas9 para permitir a edição ou “correção” das mutações pontuais do DNA mitocondrial devido à dificuldade dos componentes cruzarem a membrana … Continue lendo

Publicado em Por dentro da tecnologia | Com a tag , , | Deixar um comentário

Cariotipagem ainda é o método mais eficaz para selecionar e monitorar leveduras

Monitorar a entrada de leveduras selvagens e a permanência de variedades selecionadas na fermentação é fundamental para maximizar os ganhos financeiros das unidades. Formação excessiva de espuma e seus consequentes gastos com dispersantes e antiespumantes, floculação, aumento do tempo de … Continue lendo

Publicado em Por dentro da tecnologia | Com a tag | Deixar um comentário