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Arquivo do mês: julho 2017
Fermentec faz 40 anos e comemora avanços no setor sucroenergético
Quanto conhecimento cabe em 40 anos? O fundador da Fermentec, Henrique Vianna de Amorim, fez um relato emocionado com passagens, histórias e mostrou todo o trabalho de pesquisa e transferência de tecnologia executado ao longo de quatro décadas na abertura … Continue lendo
Publicado em Reunião Anual
Com a tag Fermentec, Henrique Vianna de Amorim, Reunião Anual Fermentec 2017
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Laboratório da usina. Como será no futuro?
Atualmente no laboratório de uma usina os analistas utilizam boa parte do tempo na parte operacional, manipulando e coletando amostras. Com isso acaba sobrando pouco tempo para fazer uma análise crítica dos resultados e fazer todas as verificações necessárias sobre … Continue lendo
Publicado em Reunião Anual
Com a tag laboratório da usina, laboratório do futuro, Reunião Anual Fermentec 2017
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Levedura não faz milagre, mas é fundamental para o sucesso da fermentação
A levedura é o coração da fermentação. Graças a mais de quarenta anos de pesquisas foi possível chegar a variedades cada vez mais eficientes e adaptadas ao processo. Em 1980, Henrique Vianna de Amorim junto com professor de genética Flávio … Continue lendo
Publicado em Reunião Anual
Com a tag levedura, Leveduras personalizadas, Reunião Anual Fermentec 2017
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Reunião Anual Fermentec 2017: longevidade com a força da inovação
A Reunião Anual da Fermentec 2017, que em todas as suas edições apresenta os principais avanços em diversas áreas do setor sucroenergético, este ano terá a marca da emoção. Em 2017 a Fermentec comemora 40 anos e, para tornar a … Continue lendo