Arquivo do Autor: Fermentec

Evento que marcou os 45 da Fermentec reuniu 736 participantes em Ribeirão Preto Continue lendo →

Conteúdo da empresa Solenis, patrocinadora do Webmeeting Fermentec 2022 Reunião de Início de Safra. Continue lendo →

O processo de produção de levedura seca visa à obtenção de um produto de alta qualidade, com elevada produtividade e o menor investimento e custo operacional possíveis. A levedura seca é utilizada, principalmente, na composição de alimentos para a nutrição … Continue lendo →

A solução dos problemas em um único trocador Velocidade do líquido Para líquidos limpos e não corrosivos, em trocadores de calor a placas podemos trabalhar até no máximo 8,0m/s a velocidade na conexão, porém o projetista deve se atentar aos … Continue lendo →

Na produção de Etanol, seja a partir da cana de açúcar ou do milho, é essencial estabelecer um controle de qualidade rigoroso ao longo de toda produção para otimizar rendimentos e garantir alta qualidade. Neste aspecto, a espectroscopia de Infravermelho … Continue lendo →

O objetivo deste trabalho é reforçar e trazer mais conteúdo para a tomada de decisão como os principais elementos que fundamentam o melhor retorno para a metodologia do CIP Clean in Place em tanques de fermentação alcoólica. A longo prazo, … Continue lendo →